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Averbeck Fleischwaren GmbH & Co. KG

Die Averbeck Fleischwaren GmbH & Co. KG ist ein traditionsreiches Unternehmen in Hasbergen, das sich auf die Belieferung von Großküchen und Gastronomie spezialisiert hat. Mit einem Fokus auf Frische, Flexibilität und Zuverlässigkeit hat das Unternehmen das Vertrauen seiner Kunden gewonnen und kontrolliert streng entlang des gesamten Produktionsprozesses alle verwendeten Materialien und Rohstoffe.

Tecklenburger Str. 25, 49205 Hasbergen

Die Averbeck Fleischwaren GmbH & Co. KG ist ein traditionsreiches Unternehmen in Hasbergen, das bereits 1925 gegründet wurde und nun in der vierten Generation geführt wird. Ursprünglich als Ladengeschäft gestartet, hat sich das Unternehmen im Laufe der Zeit zu einem Fullservice-Unternehmen für Grossverbraucher und Gastronomie entwickelt. Heute bedient die Fleischerei Averbeck Kunden im Cateringbereich, die in der Summe die Gerichte für ca. 25.000 Werkstätige täglich zubereiten. Die Fleischerei Averbeck ist ein Handwerksbetrieb, der sich auf die pünktliche Belieferung von Großküchen, Gastronomie und Direktvermarktern spezialisiert hat. Frische, Flexibilität und Zuverlässigkeit sind dabei die obersten Gebote. Das Vertrauen der Kunden in der Averbeck-Qualität ist die Grundlage des Erfolges. Aus diesem Grund kontrolliert das Unternehmen streng entlang des gesamten Produktionsprozesses, nach amtlich anerkannten Verfahren, alle verwendeten Materialien und eingsetzten Rohstoffe. Durch eine lückenlose und schriftliche Dokumentation kann jeder Schritt in der Produktion nachvollzogen und jederzeit von Kunden zurückverfolgt werden. Das Qualitätsmanagement geht weit über die gesetzlich geforderten Kontrollmechanismen hinaus. Eine eigens für den Betrieb entwickelte Software unterstützt dieses Konzept bei der Umsetzung von HACCP und Chargenrückverfolgung. Laufende mikrobiologische Untersuchungen der Produkte und Rohstoffe geben die notwendige abschließende Sicherheit. Die Averbeck Fleischwaren GmbH & Co. KG tätigt ihren Einkauf ausschließlich bei regional angesiedelten Schlachthöfen und Zerlegebetrieben, mit denen das Unternehmen schon seit Jahren eine partnerschaftliche Zusammenarbeit pflegt. Es werden keine industriell produzierten Großmengen an Verarbeitungsfleisch etc. zugekauft, um in etwaige, neue Fleischskandale verwickelt zu werden. Insgesamt ist die Averbeck Fleischwaren GmbH & Co. KG ein Unternehmen, das sich durch seine hohe Qualität und Zuverlässigkeit auszeichnet. Mit einem Fokus auf Frische und Flexibilität hat das Unternehmen das Vertrauen seiner Kunden gewonnen und ist ein wichtiger Partner für Großküchen und Gastronomie.

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